- 115 g weiche Butter
- 100 g brauner Zucker
- 60 ml gesüßte Kondensmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 180 g Mehl
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 150–180 g Schokostücke
- Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 30 sek / Stufe 4 verrühren
- Kondensmilch und Vanille hinzufügen und 20 sek / Stufe 3 verrühren
- Mehl, Natron und Salz zugeben und 20 sek / Stufe 3 verrühren
- Schokostücke mit dem Spatel unterheben
- Aus dem Teig die Cookies als golfballgroße Bällchen formen
- Die fertig geformten Bällchen am besten über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen
- Die Cookies im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12 min backen. Sobald die Cookies am Rand braun werden, sind sie fertig.
- Die fertigen Cookies auf einem Backblech auskühlen lassen
